Name: Tarte aux légumes de printemps
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: French
Ingredients: 100 g pâte feuilletée vegan; 100 g asperge; 100 g courgette; 100 g tomate cerise; 50 g oignon rouge; 1 clove ail; 10 ml huile d'olive; 5 g herbes de Provence

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Tarte aux légumes de printemps

Tarte aux légumes de printemps

Une tarte savoureuse et nutritive avec des légumes de saison pour un déjeuner équilibré.

Ingredients:

100
g
pâte feuilletée vegan
100
g
asperge
100
g
courgette
100
g
tomate cerise
50
g
oignon rouge
1
clove
ail
10
ml
huile d'olive
5
g
herbes de Provence

Preparation Time: 20 minutes

Cooking Time: 30 minutes

Instructions:

Préchauffer le four à 200°C.
Étaler la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Couper les asperges, la courgette et les tomates cerises en morceaux.
Émincer l'oignon rouge et hacher l'ail.
Dans un bol, mélanger les légumes avec l'huile d'olive, l'ail, et les herbes de Provence.
Répartir le mélange de légumes sur la pâte feuilletée.
Enfourner pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres et la pâte dorée.
Servir chaud.

Nutrition	Per Serving 470 g	Per 100g
Energy	534.5 kcal	114 kcal
Protein	10.5 g	2.2 g
Fibre	10.5 g	2.2 g
Salt	0.6 g	0.1 g
Sugar	13.5 g	2.9 g
Carbohydrates	60.6 g	12.9 g
Fat	31.2 g	6.6 g

Environmental	Per Serving 470 g	Per 100g
CO2	1.9 kg	0.4 kg
Water	4.4 l	0.9 l

100
g
pâte feuilletée vegan
100
g
asperge
100
g
courgette
100
g
tomate cerise
50
g
oignon rouge
1
clove
ail
10
ml
huile d'olive
5
g
herbes de Provence

Préchauffer le four à 200°C.

Étaler la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Couper les asperges, la courgette et les tomates cerises en morceaux.

Émincer l'oignon rouge et hacher l'ail.

Dans un bol, mélanger les légumes avec l'huile d'olive, l'ail, et les herbes de Provence.

Répartir le mélange de légumes sur la pâte feuilletée.

Enfourner pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres et la pâte dorée.

Servir chaud.

Tarte aux légumes de printemps Tarte aux légumes de printemps

Ingredients:

Preparation Time: 20 minutes

Cooking Time: 30 minutes

Instructions:

Tarte aux légumes de printemps

Tarte aux légumes de printemps